Herkulliset tuoksut houkuttavat lentäviä hyönteisiä ravintolaan, myymälään, keittiöön, terassille tai kahvilaan. Tehokkaat ja varmatoimiset Insect-O-Cutor-pyydykset poistavat kärpäset ennen kuin ne asettuvat taloksi. Pyydykset helpottavat ruoanvalmistustilojen hygienian ylläpitoa ja parantavat asiakastilojen viihtyisyyttä.
Etätyösuosituksen vuoksi yhä useampi toimistotyötä tekevä suomalainen on löytänyt itsensä kodin hellan ääreltä. Kolmasosa suomalaisista olisikin valmis tilaamaan henkilöstöravintolan annoksen kotiin, jos sen saisi samaan hintaan. Kyselyn tilanneesta Sodexosta muistutetaan, että henkilöstöravintoloihin voi piipahtaa myös etäpäivän aikana, jolloin maistuvan lounaan lisäksi tulee edistettyä ravintola-alan työllisyyttä ja saa myös itse mukavan tauon päivään.
Evento Awardsissa 27.8.2020 palkittiin Theron Catering Suomen parhaimpana catering-yrityksenä.
Suomalainen teknologiakasvuyritys Flexbright Oy tuo markkinoille uuden antibakteerisen valoon ja aktiivisiin pintoihin perustuvan järjestelmän Lumenasafen.
Yhtiö tähtää kaakaopavun alkulähteille Afrikkaan. Kultasuklaa Oy ja Arctic Forest Foods Oy ovat tänään julkaisseet yhdistävänsä liiketoimintansa. Yrityskaupan myötä uusi yhtiö tuo markkinoille ainutlaatuisia tuotteita. Yritys tulee käyttämään nimeä Arctic Kultasuklaa sekä ottaa myös kansainvälisesti käyttöön uuden Arctic Africa -brändinimen.
Helsingin Kasarmikadulla alkaa syntyä ja kasvaa ravintolakonsepteja, kun Olo Group avaa elokuussa uuden Foodolo-studionsa. Konseptien testaaminen ja hiominen yhdessä asiakkaiden kanssa on osa huippuravintoloistaan tunnetun ryhmän laajentumisstrategiaa. ”Haluamme tuoda uutta tähän kaupunkiin”, toimitusjohtaja Mikko Heinonen sanoo.
Tornio Distillery palkittiin jälleen hopeamitalilla Lontoossa IWSC-alkoholijuomakilpailussa. Viime vuonna Lapissa sijaitseva tislaamo kahmi samalla tuotteellaan viisi kansainvälistä mitalia. Nyt tislaamon tuote palkittiin hopeamitalilla alkoholialan ammattilaisten korkealle arvostamassa International Wine & Spirit Competitionissa.
Happy Farmer -ravintolaperhe käyttää muun muassa Sokoksen alakerran S-marketin ylijäämäraaka-aineita ruokiensa valmistuksessa. Ensimmäisessä vaiheessa tiloihin aukesi 6. elokuuta Coffee Bar & Wine sekä Kitchen & Bakery. Ensi vuoden alussa Happy Farmer -perhe laajenee vielä uudella ravintolalla, joka avautuu nykyisen Casa Largon tiloihin.
Kanresta on avannut elokuussa Vantaan Business Park Plazassa ekologisesti remontoidun Søster-ravintolan. Vanha Hotpot uudistettiin kierrättäen ja hiilijalanjälkeä minimoiden. Valoisaan tilaan mahtuu 65 asiakasta ruokailemaan tai töiden äärelle. Ravintola ja talon kabinetit palvelevat myös lähiympäristön kotitalouksia, isompia tilaisuuksia ja take away -asiakkaita.
EK:n heinäkuun Suhdannebarometrissa suomalaisyritykset arvioivat suhdanteen heikentyneen entisestään kesän aikana. Talouden asteittainen palautuminen on käynnissä, sillä suhdanneodotukset ovat nousseet selvästi kevään pohjakosketuksesta. Matkailu- ja ravintola-alalla suhdanneodotukset ovat nousseet pohjalta, mutta ovat edelleen hyvin heikot.
Lue lisää »
03.03.2021 - 04.03.2021
Fastfood, Cafe & Ravintola-messut Helsinki 2021
19.05.2021 - 20.05.2021
Elintarviketeollisuus 2021
01.09.2021 - 02.09.2021
Fastfood, Cafe & Ravintola-messut Tampere 2021
01.10.2021 - 03.10.2021
Ruoka & Viini-messut 2021
02.11.2021 - 02.11.2021
Ateria-21 messut
Palveluhakemistosta löydät sinua palvelevat alan ammattilaiset ja yhteystiedot
