Prosecco Rosé on täysin uusi kuohuviinityyli, jossa prosecco ja rosee kietoutuvat yhteen. Vaikka viinin valmistuksella on vankat ja vanhat perinteet, tapahtuu alalla suurta kehitystä jatkuvasti – joulukuussa markkinoille saapuva roseeprosecco on osoitus tästä.
Lainsäädännön muutos mahdollistaa roseeproseccon valmistuksen
Prosecco on nimitys kuohuviineille, jotka tuotetaan Koillis-Italian, pääasiassa Venetton, alueella. Tähän asti prosecco on tullut valmistaa Glera-rypäleestä, mutta nyt Italian viinilainsäädäntöön tulee muutos.
– Jatkossa proseccon valmistukseen hyväksytään myös Pinot Nero (eli Pinot Noir) -rypälelajike, jota saa viinin valmistukseen käytetyistä rypäleistä olla 15 % osuus. Pinot Neron tumma väri antaa kauniin vaaleanpunaisen sävyn kuohuviinille, kertoo Anni Malmi, viinien kategoriapäällikkö Solera Finlandilta.
Roseeprosecco tulee myyntiin joulukuussa
Alkon vakiovalikoiman ensimmäinen roseeprosecco, Divici Prosecco Rosé, on saatavilla joulukuun alusta alkaen. Uutuus on myynnissä useimmissa Alkon myymälöissä ympäri maan. Sen voi myös tilata Alkon verkkokaupan kautta ja noutaa valitsemastaan Alkosta.
– Divici Prosecco Rosé on uusi ja moderni viini. Tämä hyvän hinta-laatusuhteen omaava kupliva tulee varmasti olemaan suuri trendi joulun ja uuden vuoden juhlahetkissä, ennustaa Malmi.
Lisää aiheesta: www.viinilinna.fi/roseeprosecco-viinimaailman-uusin-trendi
Lisätietoja
Anni Malmi
anni.malmi@solera.fi
Category Manager, Wines
Solera Finland Oy