Wihuri Metro-tukku 120 vuotta Rohkeus ja intohimo hyvään ruokaan

Foodservice-puoli kasvaa ja kehittyy ja ulkona syömisen osuus nousee koronasta huolimatta.

Marraskuussa 120-vuotisjuhlaansa viettävä Wihuri Metro-tukku on ravintola-alan tarpeisiin erikoistunut tukkukauppa. Suomalaisen monialayhtiö Wihurin juuret ovat Hjalmar Aarnion vuonna 1901 perustamassa tukkukaupassa. Sen liikevaihto vuonna 2020 oli 1,8 miljardia euroa, ja se työllistää noin 5 200 alansa ammattilaista 30 maassa.
Laaja ymmärrys ja vahva kokemus ravintolakaupasta ovat viitoittaneet Metro-tukun tietä menestykseen. Toimintansa alusta lähtien yhtiön strategiana on ollut rakentaa tuloksellista liiketoimintaa yhdessä asiakkaittensa kanssa. Tänä päivänä Metro-tukun pikatukkuverkosto kattaa koko Suomen.

Ravintolayrittäjän työpari

Historiansa varrella yhtiö on käynyt läpi mittavia uudistuksia useaankin kertaan vastatakseen alan muuttuviin tarpeisiin ja toimintaympäristön murroksen tuomiin haasteisiin. Nyt on jälleen uudistuksen aika. Viimeiset puolitoista vuotta ravintola-ala on kärsinyt koronatilanteen aiheuttamien rajoitusten kurimuksessa. Yrittäjät ovat joutuneet mukauttamaan toimintaansa selvitäkseen lähes mahdottomista haasteista. Metro-tukku on elänyt ravintolayrittäjien rinnalla samaa arkea. Tämä on saanut yrityksen puntaroimaan ja muokkaamaan omia toimintatapojaan uudella tavalla.

Yhtiössä on vahva luottamus siitä, että ala palautuu vahvaan nousuun. Uudessa toimialastrategiassa keskiöön onkin nostettu menestyminen yhdessä ravintolayrittäjien kanssa, sekä rohkeus ja intohimo ruokaan. Perheyrityksenä Wihuri Metro-tukussa arvostetaan suomalaista ravintolayrittäjyyttä, ja tämä näkyy asiakaslähtöisenä palveluna, onpa kyse sitten isosta tai pienestä toimijasta.

– Haluamme toimia ravintolayrittäjän työparina, ei ainoastaan tarjoamalla kattavan valikoiman kilpailukykyisiä tuotteita, vaan myös kokonaisvaltaista palvelua ja auttaa asiakkaitamme heidän liiketoimintansa kehittämisessä, Senior Marketing Manager Fredrik Grahn Metro-tukusta summaa.

Yhtiön visiona on olla Suomen tukkukaupan saralla luotettavin kumppani. Tähän päästäkseen se on panostanut entistä vahvemmin henkilökohtaiseen palveluun, mutta myös innovatiivisiin palveluratkaisuihin sekä asioinnin helppouteen verkkokaupassa ja Metro-pikatukuissa.

Vuoden Tarjoilija ja Vuoden Kokki -kisat

Yhtiön vahvat ravintola-alan ammattilaiset auttavat asiakkaita kaikissa kysymyksissä. Myynnin ja valikoimahallinnan osaajat ovat perehtyneet oman asiakasryhmänsä tuotteisiin, ja tuntevat näiden toimintamallit ja erityistarpeet. Tuotevalikoimaa kehitetään yhteistyössä tavarantoimittajien kanssa vastaamaan entistä paremmin asiakkaiden toiveisiin ja tarpeisiin.

– Näemme alalla voimakasta kasvupotentiaalia, ja haluamme auttaa asiakkaitamme onnistumaan, Grahn toteaa.

Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija -kisat ovat yksi alan tärkeimmistä tapahtumista Suomessa. Tulevina vuosina Metro-tukku on lupautunut kisojen järjestäjäksi yhdessä yhteistyökumppaneittensa kanssa.

– Meille hanke tarjoaa huiman näköalapaikan jalkauttaa osaamistamme ravintola-alalle. Siinä missä tapahtuman vetovastuussa oli aiemmin Elo Säätiö, seuraavina kahtena vuotena niitä isännöimme me, Fredrik Grahn toteaa ylpeänä.

Kisojen kauan odotettu finaali on määrä pitää Helsingin Messukeskuksessa Viinikylä-tapahtumassa 29.–30.10.2021.

www.metrotukku.fi

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Ympäristö & Yritys Tänään- Tilaa uusi lehti Diginä

UUSIN LEHTI

Liity Facebook -ryhmään

Tilaa uutiskirje

Viikottainen kooste alan tärkeistä uutisista sähköpostiisi

Tulevat tapahtumat

16 maaliskuun, 2022-
18 maaliskuun, 2022

Sivustolla käytetään evästeitä, joilla voimme parantaa sivustoa ja käyttökokemustasi sekä kohdentaa markkinointiamme. Osa evästeistä on sivuston toiminnalle välttämättömiä. Lue tietosuojaselosteestamme, miten käsittelemme evästeisiin liitettyjä tietoja.