Ammattikeittiössä työtahti on kova, ja laitteilta vaaditaan paljon. Kotimainen PK-Myynti on asiantunteva ja luotettava laitetoimittaja, jonka kattavasta valikoimasta löydät kaikki tarvittavat varusteet pikaruoka-ravintolan, kahvilan ynnä muun kaupallisen keittiön tarpeisiin.
Tänä vuonna 25-vuotisjuhlaansa viettävä PK-Myynti tarjoaa laajan repertuaarin laitteita, tarvikkeita sekä RST kalusteita.
– Tuotevalikoimamme on valittu vastaamaan ammattikeittiön tarpeisiin laatu ja suorituskyky huomioiden, Olli Koveronkoski painottaa.
Jokainen keittiö on omanlaisensa. Ensimmäiseksi onkin tärkeätä selvittää, millaista ja minkä kokoista laitetta asiakas tarvitsee. Tähän vaikuttaa se mitä keittiössä valmistetaan, miten menu on rakennettu sekä millaisista volyymimääristä on kyse.
– Tämän pohjalta lähdemme esittämään sopivaa ratkaisua, jotta laite vastaisi asiakkaan tarpeita optimaalisesti. Suunnitteilla olevaan keittiöön laadimme laitesuunnitelman, josta on hyvä startata, Jarmo Pesonen jatkaa.
Maan laajuinen huolto ja varaosapalvelu varmistavat, että laitteet toimivat hyvin. Juuri tämä luotettava ja pitkäjänteinen palvelu on otettu asiakaskunnan parissa kiitoksella vastaan.
– Kattavasta varaosavarastostamme löytyvät tarvittavat varaosat kaikkiin myymiimme laitteisiin. Ja ympäri Suomea sijaitsevat sopimusliikkeemme hoitavat mahdollisen varaosan vaihdon ja korjauksen paikan päällä, hän kertoo.
Tilaa puhelimitse tai nouda myymälästä
Etenkin alalle aikovilla uusilla yrittäjillä ei välttämättä ole vielä näkemystä eikä kokemusta, ja silloin voi olla mukavaa puntaroida erilaisia vaihtoehtoja. Seinäjoen suurmyymälässä voi tutustua rauhassa uusiin laitteisiin.
Suurimman osan laitteista saa heti matkaan. Valikoimaa pääsee tarkastelemaan kätevästi myös verkossa, osoitteessa www.pkmyynti.fi, joka palvelee vuorokauden ympäri. Tänä päivänä 80 prosenttia yrityksen liikevaihdosta tuleekin puhelimen sekä verkkosivujen kautta.
– Tarpeen vaatiessa ja asiakkaan niin halutessa edustajamme tulee toki asiakkaan luo paikan päälle, Jarmo Pesonen lupaa.
Kun sopiva laite on löytynyt, se saadaan lähtemään jouhevasti rahtina vielä saman päivän aikana, kunhan ostopäätös on tehty ennen puoltapäivää. Usein laite on perillä asiakkaalla jo seuraavana päivänä.
Kustomoidut teräskalusteet
Laitteiden lisäksi valikoimasta löytyvät kaikki keittiöön ja saliin tarvittavat aterimet, ottimet ja astiat. Ammattikeittiötyöskentelyssä tarvittavia Gastronorm- eli GN-astioita löytyy neljällä eri materiaalilla, ja ne kaikki ovat varastotuotteita.
– Tarjolla on teräs- ja muoviastioita, sekä kirkkaasta ja myös mustasta polykarbonaatista valmistettuja GN-astioita. Näistä etenkin jälkimmäisin on tänä päivänä hyvin suosittu buffet-linjastoissa tyylikkään ilmeensä ansiosta.
Teräskalusteet ovat merkittävä osa PK-Myynnin tuotevalikoimaa. Ne valmistetaan aina mittatilaustyönä, sillä ammattikeittiöt ovat erikokoisia ja tarpeet vaihtelevat. Onhan keittiötyöskentelyn yksi tärkeimpiä tekijöitä toiminnallisuuden ohella hyvä ergonomia.