Recafa

MaRa: Hallituksen päätös toisesta testistä ja sitä edeltävästä karanteenista lopettavat Pohjois-Suomen charter-matkat talvikaudelta – matkailu- ja ravintola-alan aiheuttama lovi julkiseen talouteen tänä vuonna noin 1,5 miljardia euroa

Hallituksen päätös sallia matkustaminen ulkomailta Suomeen useammista maista oli positiivista etenkin työmatkustamisen ja lyhyiden viikonloppumatkojen osalta. Vaatimus karanteenista ja sen jälkeisestä toisesta testistä yli 72 tunnin matkoissa lopettaa chartermatkat tulevalta talvikaudelta. Lähtömaassa tehdyn negatiivisen testin tulisi riittää. Pohjois-Suomen talvikausi tarvitsee hallitukselta nopeasti uuden päätöksen.

Lue lisää »


Sodexon ravintoloissa työturvallisuus poikkeuksellisen hyvällä tasolla

Sodexon henkilöstöravintoloissa työturvallisuus on poikkeuksellisen hyvällä tasolla, sillä niissä työtapaturmia sattuu lähes viisi kertaa vähemmän kuin alalla keskimäärin. Sodexon työturvallisuuspäällikön Seppo Vartiaisen mukaan yrityksen menestyksekkään työturvallisuustyön neljä kivijalkaa ovat tiedottaminen, koulutus, johtaminen sekä toimipaikkojen tukeminen.

Lue lisää »


Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRan jäsenkysely: Yritysten ja työntekijöiden näkymä on synkkä – rajoituksia on purettava ja määräaikaiset arvonlisäverojen alentamiset on toteutettava

MaRan jäsenkyselyn mukaan yritysten ja työntekijöiden näkymä vuoden loppuun asti on synkkä. Noin 70 prosenttia jäsenyrityksistä arvioi liikevaihtonsa alenevan vähintään 30 prosenttia syys–joulukuussa. Vaikeimmassa asemassa ovat ohjelmapalvelualan yritykset, joista lähes 80 prosenttia arvioi menettävänsä yli 80 prosenttia liikevaihdostaan. Puolet ohjelmapalvelualan yrityksistä arvioi olevansa konkurssissa kuuden kuukauden kuluttua.

Lue lisää »


Ketteryys ja nopea reagointi ravintoloiden selviytymiskeinoina – verkkoinfossa 9.9. kokemuksia kertoivat vegaaniravintolan ja hampurilaisbaarin yrittäjät

Kriisistä selviytyminen, poikkeustilanteen kääntö voitoksi ja uusien palvelukonseptien kehittäminen toistuivat Ravintola-alan yritysten erikoinen vuosi – miten tästä eteenpäin? -verkkoinfon 9.9. puheenvuoroissa. TTS Työtehoseura tarjoaa kovia kokeneelle ravintola-alalle mahdollisuuksia yrittäjien verkostoitumiseen ja osaamisen lisäämiseen.

Lue lisää »


Ravintola 10. Kerros tarjoaa maiseman, jonka jokainen haluaa nähdä. Funkkisklassikko helsinkiläishotelli Vaakunan katolla päivitettiin uuteen loistoon

Helsingin parhaalla paikalla sijaitseva ravintola 10. Kerros avautuu 12. syyskuuta. Tilat on uudistettu funkkiksen hengessä talon uniikkia, alkuperäistä tunnelmaa kunnioittaen. Kaupungin keskustaan avautuvia näköaloja on avattu entisestään, ja uusi ruokalista nostaa aidot maut esiin. Uudistuksen myötä kävijä voi nauttia yhdellä kertaa ajattomasta designista, upeista näkymistä, laadukkaasta ruoasta ja lämpimästä vieraanvaraisuudesta. Ravintolan muotokielen on päivittänyt palkittu sisustusarkkitehtitoimisto Fyra Oy.

Lue lisää »


Laitilan Imperiaali Stout kasvatti jälleen palkintopottiaan

Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan Imperiaali Stout palkittiin tänä vuonna jo kymmenennen kerran järjestetyssä Suomen Paras Olut -kilpailussa. Stout pokkasi kolmannen sijan sarjassa Stoutit ja Portterit. Kyseessä on ainoa pelkästään suomalaisia oluita tuomaroiva kisa, jossa ovat osallisena sekä isot että pienet panimot.

Lue lisää »